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手作り仕込み味噌講座 in 杜Cafe.B

2018.10.24 カテゴリ:

開催日2018年11月26日(月)
会場杜Cafe.B(クラフトマンの家・横浜市旭区下川井町2149-6)
時間10:00〜12:00

横浜の老舗、「川口糀店」が伝授する
家庭で熟成させるおいしい仕込み味噌の講座です

創業約200年に渡り受け継がれる、横浜の老舗「川口糀店」より、川口恭さんを講師にお迎えします。日々研究しつづけている最高の糀と、自ら日本各地の生産者をまわり選び抜いた極上の材料を使い、家庭で熟成させる仕込み味噌の作り方を教えていただきます。

イベント要項

  • 定員:20名【先着順・要予約】
  • 参加費:3,500円(仕上がり2kg)※

    ※味噌の容器、杜Cafe.Bのこだわり珈琲、お茶菓子が料金に含まれます。(+2,000円で2Kg追加可・ご希望の方はお申し込みの際にお伝えください)

  • 持ち物:エプロン・三角巾
  • お車:予約制
  • 会場アクセス:
ワークショップの性質上、11月15日以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料(参加費100%)をお支払いいただきます。ご了承ください。

参加お申し込み

イベントの参加をご希望の方は、下記フォームまたはお電話よりお申し込みください

tel:045-941-5336

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