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【終了】手作り仕込み味噌講座 in 杜Cafe.B
2018.10.24 カテゴリ:その他
開催日 | 2018年11月26日(月) |
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会場 | 杜Cafe.B(クラフトマンの家・横浜市旭区下川井町2149-6) |
時間 | 10:00〜12:00 |
横浜の老舗、「川口糀店」が伝授する
家庭で熟成させるおいしい仕込み味噌の講座です
創業約200年に渡り受け継がれる、横浜の老舗「川口糀店」より、川口恭さんを講師にお迎えします。日々研究しつづけている最高の糀と、自ら日本各地の生産者をまわり選び抜いた極上の材料を使い、家庭で熟成させる仕込み味噌の作り方を教えていただきます。
イベント要項
- 定員:20名【先着順・要予約】
- 参加費:3,500円(仕上がり2kg)※
※味噌の容器、杜Cafe.Bのこだわり珈琲、お茶菓子が料金に含まれます。(+2,000円で2Kg追加可・ご希望の方はお申し込みの際にお伝えください)
- 持ち物:エプロン・三角巾
- お車:予約制
- 会場アクセス:
ワークショップの性質上、11月15日以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料(参加費100%)をお支払いいただきます。ご了承ください。
このイベントは終了しました。ご参加いただきました皆様、まことにありがとうございました